Hericium erinaceum

Abstract

Mũ nấm : Khi non có màu trắng hay trắng ngà, khi về già có màu vàng hoặc là màu vàng sậm, các tua nấm chính là lớp bào tầng. Cuống nấm: Dài tới 3 cm; hoặc bên và mập mạp (khi mẫu vật mọc từ hai bên khúc gỗ) hoặc phát triển tốt và thẳng đứng (khi mẫu vật mọc từ ngọn gỗ hoặc từ các mảnh vụn gỗ trên cạn); sền sền sệt; nhẵn; có màu như nắp hoặc nhạt hơn. Thụ tầng: Trên bề mặt tua có các đảm màu trắng mang bào tử đảm hình cầu giữa bào tử có một giọt nội chất tròn. Thịt nấm: Mờ; sền sệt. Nơi mọc: Là loài nấm ôn đới, chỉ trồng được ở những nơi mát mẻ Giá trị: vừa là nấm ăn vừa là nấm dược liệu.